...PINCHOS Y CANAPÉS...: PINCHO DE PIMIENTOS ASADOS CON VOLADOR. LOS PINCHOS DE LOS LECTORES

viernes, 9 de noviembre de 2012

PINCHO DE PIMIENTOS ASADOS CON VOLADOR. LOS PINCHOS DE LOS LECTORES



El pincho de hoy viene de la mano de Choni (Cocina Compartida). Sobran las palabras sobre su blog, porque es archiconocido.

Ella fue mi primera seguidora del blog y eso, siempre marca :-). No sabéis la ilusión que me hizo el día que me envió un mensaje a través de facebook para decirme que pusiese lista de seguidores. Si no la había puesto antes, era porque nadie me leía y pensaba que siempre sería así, que el blog sería sólo para mis hijos el día de mañana, para mis amig@s, para mí y poco más. Por esa razón, ni me planteé hasta ese momento poner lista de seguidores.

El caso es que, de ir leyendo su blog, de saludarnos por las redes sociales, etc etc, le he cogido aprecio, cariño o como queráis llamarlo. Los que la conocéis sabéis que es fácil que eso ocurra con ella. Transmite alegría, ilusión, amor en cada una de sus publicaciones y unas ganas de vivir que más de dos las quisieran. Es una luchadora.. ¡y de las grandes!. Creo que es una persona admirable, alegre, generosa, atenta, de buen fondo, guapa por dentro, guapa por fuera y todos los adjetivos buenos y bonitos del mundo mundial que se os pasen por la cabeza.

Se que todo esto puede parecer ñoño, cursi, empalagoso, pero es lo que siento y pienso de Choni. Tenía que contarlo. La vida me ha enseñado que estas cosas hay que decirlas siempre y en su momento. No hay que quedarse con las ganas de manifestarlas porque puede que cuando querámos, sea tarde. 

Pero me voy a dejar de piropos y voy ya con el pincho que ha preparado a partir de esta ensalada, que según me cuenta ella, es uno de los platos preferidos de su marido y además es típico de la zona donde viven. Málaga. 

Está hecha con pimientos asados y pez volador.

Los Ingredientes son para seis personas: 

6 Pimientos para Asar
2 Tomates
2 Cebollas 
2 ó 3 Voladores
Aceite de Oliva Virgen Extra
Vinagre de Vino
Sal

La elaboración, como es costumbre en esta sección, la tenéis en su blog,,aquí

Espero que os guste.

Choni, muchas gracias. Me ha hecho mucha ilusión tener un pincho tuyo. Aquí se queda para siempre. Esta vez, tu huella en mi blog ha sido a modo de receta. Un besazo.



20 comentarios:

  1. JAJAJ VOLADOR QUE NOMBREMÁS DIVERTIDO CON LAS ACEITNAS PARECE QUE HAS PUESTO UN PILOTO EN LA TOSTA TIENE QUE ESTA BUENISIMA PORQUE ME ENCANTA LA VERDURA SALUDITOS!!!

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    1. Es que Choni tiene unas manoss!! El pincho es suyo. :-) Saludos.

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  2. Un pincho estupendo como no podía ser menos de una gran mujer como Choni, Graci te tengo que mandar uno no tengo perdón pero es que soy tan despistada que siempre se me olvida, voy a pensar esta semana en uno especial para hacerlo con mucho cariño. Muchos besitos preciosa!!

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    1. Tranquila Helena. Cuando puedas, quieras y te acuerdes :-)) Tenemos toda una vida por delante. No hay prisa!! Besos.

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  3. Que bueno!! Un pincho delicioso!! Un beso

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  4. Delicioso pincho, tiene una pinta estupenda
    Bss
    Patricia

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  5. fantástica! los pinchos así de facilitos son los mejores!!:)

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    1. ¿A qué si?. También opino lo mísmo. Besos

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  6. Una maravilla de pincho y tambien una maravilla Choni,que bonita dedicatoria,la verdad que se lo merece,un beso!

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    1. Gracias. Tienes razón, se lo merece. Eso, y mucho más!. Besos

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  7. que ricos que tienen que estar¡¡¡¡¡ me la apuntooo

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    1. Tendré que usar otro tipo de pez porque por aquí no lo he visto! No se si en Seseña, aunque si no lo encontramos, podemos usar otro tipo de pez. Bs

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  8. Que rico este pincho, intentaré encontrar volaores que le llamamos por aquí. Besos

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    1. Si..."volaores" así es como dice Choni que se llaman! jeje. Por aquí no he visto ese tipo de pez, así que, tendré que cambiarlo por otro :-(

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  9. Voladores? Volando me iba yo a darle un achuchon a Choni que me encanta!!!
    A tí en cuento se de la ocasion te achucho tambien...
    y nos comemos un pinchito de estos
    bs

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    1. Lo ideal sería achucharnos los tres a la vez!! Choni se hace querer. Y tú tb eh!! Bs manchegos..

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  10. tiene que estar muy bueno, pero con el frio que tenemos por aqui ya... (a media hora de Sanabria) se me pone la piel de gallina, jeje

    un saludo

    http://cocinandoconsara.blogspot.com

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    1. Pues nada,,un caldito y esto lo dejas para el verano! :-)) Bs

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  11. Tu si que eres "güena gente" y agradecida y divertida y guapa y salerosa y... y... y... y más todavía!!!
    Muchas gracias cielo, para mi es un enorme orgullo y satisfacción compartir hoy este rinconcillo tan tuyo, tan peculiar y tan especial!!
    Como bien dices fui tu primera seguidora y hoy soy tu mayor fans, eso lo sabes, pero es porque te lo mereces. En el terreno profesional eres única y como ser humano todavía eres mejor.
    Si quise seguirte, es porque vi un enorme potencial en ti, seguía muchos blogs, unos de recetas varias, otros de recetas dulces, incluso alguno de recetas en Thermomix... pero de pinchos y canapés no había muchos y que encima fuesen buenos, todavía menos.
    Sabia que un día darías que hablar y a las pruebas me remito!!!
    Gracias de nuevo princesa... mil besos!!

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    1. Otros mil para tí. El resto, ya lo sabes. :-))

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