...PINCHOS Y CANAPÉS...: ACEITE DE LIMÓN

miércoles, 20 de octubre de 2010

ACEITE DE LIMÓN

El aceite de limón y pimienta es el ideal para aliñar el pescado a la plancha pero también lo es para las ensaladas, el pollo, y lo que se os ocurra.

Ingredientes:

150 gramos de aceite de oliva virgen extra
La piel de un limón (si
Pimienta negra  (puedes utilizar sólo pimienta negra o hacer variantes con otras pimientas)

Preparación:

Calentar el aceite con todos los ingredientes a fuego mínimo durante 20 minutos. Retirar y dejar enfriar del todo.

Posteriormente se cuela el aceite y se echa en un recipiente adecuado que se pueda cerrar y dejar reposar un par de horas antes de usarlo.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...