jueves, 7 de abril de 2011

ALMENDRAS TOSTADAS EN EL MICROONDAS



Lo primero que quiero hacer es darle las gracias a "Choni" por otorgarme un premio. Ella fue mi primera seguidora, cosa que agradecí mucho en su momento y que siempre recordaré. Por si queda algún despistado que aún no haya visitado su blog, le aconsejo que lo haga ya, merece la pena por la cantidad de recetas que tiene y por que todo tiene una pinta excelente.

Ahora se supone que debo dárselo a otros blogs, pero es difícil elegir. Así que, lo dejo aquí para todo aquel que lea esta entrada y lo quiera..

Pero que sepáis, que mi forma de daros un premio es con los comentarios que dejo en vuestros blogs y vosotros, aunque no tenga nada que ver con estas cadenas, me dais un premio sin saberlo cada vez que dejáis un comentario en el mío.

Y ahora va la receta. Así es cómo hacemos las almendras tostadas en casa y la verdad es que salen muy ricas.

Esta receta se la dedico a mi padre, es suya. Quien se encarga de hacerlas es él y de pelarlas también!


Ingredientes:

1 plato hondo de Almendras peladas
Sal (bastante, la echo a ojo)
Agua

Preparación:





Se echan las almendras en un cazo con agua y se retiran cuando hayan hervido 1minuto. Esto es para que se puedan pelar bien una vez estén tostadas.





Se cuelan y se les echa bastante sal.

Se meten en el microondas 3'30'' a 350º aproximadamente. Se tapan. Se saca el plato y se remueven bien con la mano o con una cuchara. Se seca la tapadera del microondas, se tapan y se vuelven a meter.

Este paso se repite un total de 3 veces.

Durante la tercera vez se podrá oir cómo crujen las almendras, será señal de que ya están casi hechas.

La cuarta vez sólo se meten minuto y medio ó el tiempo que veáis que necesitan para terminar de hacerse, aunque creo que con 90" será suficiente..

Y ya está!.

Consejo:

Dejadlas reposar un día. Estarán más ricas que recién hechas.

17 comentarios:

  1. Una gran idea para tener almedras tostaditas en casa en poco tiempo !gracias!!! No tengo almendras para tostar, pero recordaré que la receta esta en tu blog para cuando la necesite. Un besito.

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  2. Muy bueno este truco que desconocía y que siempre viene bien. Saludos.

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  3. que buenA IDEA ESTO NO? jajaja
    tienes oooooOOOOooootro premio primaveral en mi blog!!!
    besito

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  4. Bea, Pablo y Manu: gracias.
    Y si, es una forma cómoda de hacer almendras tostadas. Mi padre las hace así. La receta es suya. Lo más incómodo es pelar las almendras, pero algo tenemos que hacer con ellas!!! jajajaja

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  5. que forma más original de tostar almendras, supongo que se podrá hacer tambien con otros frutos secos, piñones por ejemplo. Enhorabuena.
    Saludos desde El Escorial

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  6. QUESEMAQUEMAO: Supongo que si, pero no hemos probado más que con almendras. Si haces la prueba, cúéntalo, por favor!. Saludos y gracias

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  7. No tenía ni idea de que se podía hacer esto en el micro. Gracias por compartirlo!

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  8. Tienes razón los mejores premios son los comentarios, aquí te doy uno jejeje.
    Muy bien el truco, me lo apunto.
    Bss

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  9. Hola,muy buena idea.Hay cosas muy interesantes por aquí.

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  10. Gracias por compartir lo de las almendras, tengo unos almendrucos por aquí, probare a ver que tal...

    besitos

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  11. Excelente truco , no lo sabia.

    Besitos desde Alicante

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  12. Gracias por el consejo, me ha gustado la idea, muy práctica. Me suscribo a tu blog y te invito a visitar el mio. Te espero!! Un saludo desde Madrid

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  13. si este año cogemos alguna lo probare gracias por la idea

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  14. que buena pinta que tienen esas almendras...unnnnn

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  15. qué ricas se ven,ese método hay que probarlo!!

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  16. Buenísimas..., gracias por la receta

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